Kelas Berkebun Optimis Baru Ajari Cara Buat Eco Enzyme

Robert Hombers, penggiat lingkungan Kelas Berkebun Optimis Baru berhasil mengubah sampah organik menjadi eco enzyme. Proses pengolahan sampah menjadi eco enzyme tersebut ia lakukan di lahan tidur milik warga, Jalan Komando III, Kelurahan Karet, Kecamatan Setiabudi, Jakarta selatan, Selasa (16/11). Eco enzyme adalah cairan hasil fermentasi antara limbah dapur, seperti kulit buah atau sayur-sayuran dengan air dan gula. Proses fermentasi ini memanfaatkan enzim dari sampah dapur yang nantinya dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan seperti pengharum ruangan, disinfektan, pupuk cair, dan lain-lain. Ini merupakan salah satu upaya untuk mengurangi volume sampah secara mandiri. (Foto: Reza Hapiz/beritajakarta.id)